📅 Kalendarz zielarza – co możemy zbierać w kolejnych miesiącach? W zielarstwie kalendarz jest wskazówką, a nie sztywną instrukcją. Kwitnienie czy dojrzewanie …

Zbieramy miętę, melisę, pokrzywę czy tymianek w odpowiednim momencie. Roślina wygląda świetnie, pachnie intensywnie i trafia do naszego koszyka. I właśnie wtedy …

Wyobraźmy sobie, że mamy przed sobą dokładnie ten sam suszony surowiec. Na przykład melisę. Jedną porcję zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na kilka …

Roślina nie ma jednej receptury Wyobraźmy sobie dwie mięty. Ten sam gatunek. Podobne liście. Ten sam charakterystyczny zapach. Jedna rośnie jednak w …

Kiedy sięgamy po miętę, interesuje nas mentol. W tymianku zwracamy uwagę na tymol i karwakrol. W roślinach kapustowatych spotykamy glukozynolany, a w …

Czym są zioła? W Farmakopei pojęcie „zioło/zioła” jako takie nie występuje wprost jako termin techniczny – Farmakopea posługuje się bardziej precyzyjnymi określeniami, …

Moja przygoda z ziołami nie zawsze była drogą usłana płatkami róż — niejednokrotnie zdarzało mi się stanąć na kolcach o nazwie ignorancja …